يُعتبر العود واحدًا من أندر الروائح المعروفة على الإطلاق، فهو نفيس ومطلوب لآلاف السنين، حتى أنه ظهر في الكتاب المقدس. في البداية، كان العود موضع تبجيل من قبل ثقافات آسيا والشرق الأوسط، وبعد ذلك وصل إلى الغرب، حيث ظهر في منتجات أشهر البيوت الغربية.

مع العطور المنتجة بكميات كبيرة من قبل الماركات التجارية الشهيرة وحتى الماركات الفريدة، لا ينبغي أن يكون من المفاجئ أن معظم العود المستخدم في هذه العطور هو اصطناعي - يتم إنتاجه في المختبرات - والذي لا يقترب حتى من الرائحة الحقيقية.

إذن ما هو العود؟

العود هو منتج راتنجي يتم إنتاجه من أشجار العود بعد أن تتعرض للإصابة. ستكون هناك عدد قليل فقط من الأشجار التي تمتلك كمية كافية من العود لقطعها، بعد ذلك يتم تقطيعه وتصنيفه، حيث تُستخدم أعلى الدرجات كرقائق البخور للحرق فوق الفحم، وتُستخدم الدرجة الأدنى في منتجات مثل الزيوت وأعواد البخور.

زيت العود هو ما يُستخدم في عطور الرش وكزيت نقي يوضع على البشرة كمعطر، حيث يتم صنعه عن طريق تقطير رقائق العود وشرائحه (مثل الويسكي) في عملية معقدة تستمر لأسابيع. يكون معدل الحصول على مثل هذه التقطيرات عادة بين 1-2٪، حيث يتطلب كيلوغرامات من خشب العود للحصول على ملليلترات من زيت العود.. وهذا هو السبب في أن زيت العود نادر للغاية وغير مناسب لمصنعي الإنتاج الضخم من العطور. فالعود الحقيقي نادر، ومعظم "العود" الذي تراه في المنتجات التجارية ليس عودًا فعليًا، بل هو تسويق يستغل سمعة العود الرائعة.

وقد أدى هذا إلى إحداث الكثير من الارتباك بين المستهلكين، فلماذا يكلف زيت العود عدة مئات من الدولارات بالمقارنة مع زيت بثلاثين دولارًا من علامة تجارية؟ ببساطة، فهم لا يبيعون زيت العود الخالص، وفي كثير من الحالات لا يستخدمون العود على الإطلاق، بل يستغلون اسم "العود" في تسويقهم.

هذه هي قصة العود يدوي الصنع وعلامتنا التجارية، وهي محاولة لإعادة العود إلى عهده الذهبي في نظر عشاق العود وعشاق العطور. غالبًا ما يتطلع المجمعون إلى الأيام الخوالي عندما كان العود "عظيمًا وفريدًا وخالصًا"، واليوم يكاد لا يتوفر العود العظيم بسهولة للمحبين، فإنه يستغرق عمل يدوي لاستخلاص هذه الزيوت والأخشاب العظيمة من الرفوف والخزائن المتربة للمجمعين العظماء، فضلاً عن أواني التقطير الحديثة لأفضل منتجي العصر الحديث.

لماذا هناك العديد من المنتجات المختلفة؟

لفهم ما نعنيه بـ "العود"، يتعين أن نفصل أكثر. للأسف، أصبح العود اليوم مصطلح تسويقي يستخدم على نطاق واسع من قبل مختلف العلامات التجارية للعطور ومعطرات الجو والشموع. هذه المنتجات نادرجدًا ما تحتوي على عود حقيقي، فكيف يمكن أن تحتوي شمعة أو عطر بأقل من 100 دولار على زيت عود نقي عندما يكون نادرًا وإنتاجه مكلف جدًا .

في تقليد العود يدوي الصنع، نستخدم العود للإشارة إلى 3 منتجات مختلفة: زيت، خشب، وأعواد بخور.

كما ذكرنا أعلاه، يتم استخراج زيت العود عن طريق التقطير المائي للخشب. أما بالنسبة للخشب، فيتم ببساطة قطعه من أشجار العود وفصله عن الخشب الأبيض غير العطري المحيط بالأجزاء الدهنية والراتنجية المليئة بالأشياء العطرية الجيدة التي نعرفها باسم العود! هناك علم كامل حول كيفية تصنيف العود بشكل جيد سنتناوله في وقت آخر. ولكن ببساطة، فإن الأفضل جودة تغوص في الماء والبقية لا تغوص في الماء وتنقسم إلى فئات مختلفة.

كيف يتم استخدام العود؟

أكثر الطرق شيوعًا لحرق العود هي باستخدام قطعة صغيرة من الفحم، وتقليد الشرق الأوسط يستخدم الفحم المستدير على شكل قرص، بينما التقليد الشرقي يستخدم الفحم البامبو عالي الجودة. أما طريقة المتذوق الحقيقي فتتم من خلال استخدام مبخرة كهربائية أو مبخرة الكينام، وهذا يتيح للشخص التحكم في درجة حرارة السطح لإطلاق الروائح المختلفة بتدرج، مما يعطيك تجربة كاملة. بهذه الطريقة، قطعة صغيرة من الخشب، مثل 0.1-0.2 جرام (حجم أظفر الإصبع) كافية لتدوم لأكثر من ساعة - مما يجعل تجربة العود الرائعة متاحة بسعر معقول حقًا.

زيت العود هو عطر جميل مشابه للعطور، له رائحة أساسية "رائحة العود"، وتختلف طبقات الروائح العليا والوسطى تمامًا. يمكن أن تكون الروائح العليا فواكه وتوابل وكحول وكافور وبخور وأكثر. يتم تصنيف زيت العود كزيت عطر نقي، وعادةً ما يأتي في زجاجة عطر صغيرة تحتوي على 3 جرامات من الزيت (1/4 تولة تعتمد على المنطقة التي تأتي منها) ويحتوي على عصا بلاستيكية أو زجاجية بداخلها. لاستخدام الزيت، ما عليك سوى إزالة العصا وتمريرها على بشرتك وملابسك، وتطبيقها على نقاط النبض (المعصمين والرقبة) تمامًا مثل العطور المعتادة بالرش. زيوت العود الحرفية لدينا لا تحتاج إلى أكثر من قطرة واحدة لفهم ملامح الرائحة بالكامل، وإذا كنت جريئًا، فلماذا لا تمرر العصا بأكملها وتستمتع بالرائحة الرائعة لفترة أطول!

أعواد البخور من الكلاسيكيات في الثقافة الآسيوية، حيث تظهر في مختلف الديانات ومنتشرة في جميع أنحاء القارة الآسيوية. وعادةً ما تتألف من مكونات مختلفة بما في ذلك العود والصندل والتوابل وغيرها من المواد العطرية.

ماذا تعني جميع المناطق والسنوات؟

مع استخدام المصطلحات المتقدمة يمكن أن يكون الأمر مربكًا أحيانًا، خاصةً عندما يكون المرء في بداية الطريق ويبحث عن عطر يستخدمه في الحياة اليومية أو في مناسبة خاصة. ولهذا السبب قمنا بإنشاء دليل يستغرق 3 دقائق، وهو تفسير خطوة بخطوة للعود للجميع، مع المزيد في المستقبل القريب لكل ما يتعلق بالعطور يدوية الصنع.

أفضل مقارنة لهذا هو النبيذ، حيث يحصل العود أيضًا على مناطق إنتاج مختلفة وسنوات مختلفة من حصاد وإنتا ج الزيت. كلما كان العود أقدم، كان أفضل وخالصًا أكثر، مع ملامح عطرية أكثر انسجامًا ورائحة أفضل عمومًا. إن الزيوت القديمة هي موضع حسد كل جامع ، حيث يتم تسعيرها أعلى بسبب ندرتها والتكاليف التي يتكبدها البائع بسبب عملية الإنتاج والتعتيق.

تختلف رائحة رقائق الخشب أعواد البخو دهن العود حسب المنطقة التي يتم الحصول عليها منها، ونوع التربة والغلاف الجوي ومتغيرات أخرى. الخشب القديم والذي يميل للون الداكن (يحتوي على مزيد من الراتنج) هو الأكثر طلًا ويمثل جودة أعلى وخشبًا أكثر نضجًا. هذا الراتنج بالإضافة إلى محتوى الزيت في الخشب هو ما يعطيه رائحته عند التسخين.

كيف يمكنني تجربة العود وما هي الخيارات المختلفة؟

لبدء اختيار مجموعتك، نوصي بشراء عينات صغيرة من زيت العود بحجم تقريبي يتراوح بين 0.1 جرام إلى 0.3 جرام. تحتوي هذه العينات على كميات صغيرة من الزيت مثالية للاستمتاع بالتجربة ولفهم الجوانب الفردية لرائحة كل زيت.

حزمنا التعليمية والعينات هي الطريقة المثالية للبدء في رحلتك مع العود.

حزمة تعليم العود التايواني / Taiwanese Oud Learning Pack

مجموعة دراسة مجموعة زينيث / Zenith Collection Study Set

حزمة عينات زيت العود التايواني / Taiwanese Oud Oil Sample Pack

قد ترى أيضًا تعبيرات مثل 1 جرام / 1 مل أو 2.5 جرام، وهذه تقوم ببساطة بقياس وزن كل زيت، 2.5 جرام تقريبًا يعادل 2.5 مل أو 1/4 تولة كما هو معروف في الشرق الأوسط. مسحة واحدة يوميًا من زجاجة بهذا الحجم ستكفيك لمدة عام تقريبًا، كما يمكنك أن ترى فإن العود متاح بأسعار معقولة وعملي جدًا للاستخدام اليومي، خاصةً حيث تكفيك قطرة واحدة فقط.

حزمنا التعليمية والعينات هي الطريقة المثالية للبدء في رحلتك مع العود، ستجدها في صفحات منتجاتنا.